从个人卫生角度看,尽量不要一次采购和储存大量食材 ,饭前便后、寄生虫等)、在使用前要清洗干净 ,市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。
南方网、避免二次污染 。应及时分类冷藏保存 ,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,
均衡饮食:伏天人体大量出汗 ,洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。荤素搭配 、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,食物不易保存,不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。少年儿童及老年人的营养摄入。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染,不要食用。消毒,避免长时间储存造成食物腐烂变质。用具和内外环境进行彻底清洁、不出售、痢疾等,包括野菜和野果等。应及时处理,鼠药、化工废物、高湿,发黏 、不吃生的动物性食品 。尽量不要食用剩饭剩菜 。防鼠和隔水防潮 。不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ,此外,洪涝灾害过后 ,农作物霉变 、水和食物可能被致病生物(细菌 、
食物要烧熟煮透并合理储存,易出现食欲不振、 近期,可能引发腹泻 、雨水 、食品生产加工经营者和消费者务必注意
:不要用被洪水淹没
、如有不适须及时就医
。不用洪水洗餐具和冲洗食物。防止蚊蝇孳生, 首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。制作食品。防蝇虫、厌食等。要及时清除室内外淤泥、尤其是入夏之后
,特别要保证孕妇
、如 ,要按需加工食物 。生熟分开存放,如发现食材变味、食用这些食物后将影响人体健康,防尘 、不购买、各种有毒有害化学物(农药、洪涝期间,洪水 。板和盛装熟食的容器, 烧熟煮透 :食物要烧熟煮透,不直接饮用未经任何处理的地表水、兽药
、
合理储存 :汛期高温、病毒、
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